🐔 الدواجن اللاحمة
العلف → الكتكوت/التربية → الوزن والتحويل الغذائي → الذبح النظامي والتبريد → التجزئة/HORECA → التصدير
قيمة إضافية: عقود توريد، تقطيع وتعبئة، منتجات جاهزة للطبخ، معالجة نظامية للمخلفات والسماد. الخطر الأكبر عادةً العلف والنفوق والأمراض والطاقة والتذبذب السعري.
🥚 البيض
العلف → القطيع البياض → معدل البيض → الفرز والتدريج → التعبئة → تجزئة/HORECA/مصانع الغذاء
قيمة إضافية: العلامة والتعبئة وعقود المؤسسات. لا يعتمد النموذج على سعر البيضة وحده.
🐄 الأبقار الحلوب
الأعلاف والخشن → القطيع → الحليب الخام → التبريد → حليب/لبن/جبن/زبدة → مصل الحليب ومنتجاته → التوزيع
القيمة ترتفع كلما تحولت من بيع الحليب الخام فقط إلى تصنيع مضبوط الجودة، بشرط وجود سوق وتصريف ومختبر وسلسلة تبريد وتراخيص. السماد يمكن أن يدخل في تسميد/طاقة حيوية وفق التنظيم.
🥩 تسمين الأبقار
شراء/تربية الحيوان → العلف → زيادة الوزن → الصحة البيطرية → الذبح المرخص → التقطيع والتبريد → الجملة/HORECA/التجزئة
الربح حساس لسعر العلف وسعر شراء الحيوان والزيادة الوزنية والنفوق. الجلود والدهون والمخلفات لا تُحسب إيرادًا إلا بعقد مع جهة معالجة/شراء مرخصة.
🐑 الأغنام
التكاثر → الحملان → لحم + حليب → جبن/لبن → صوف/جلود → سماد
ميزة الأغنام هي تعدد المخرجات، لكن لا يجوز جمع قيمتها نظريًا: كل منتج ثانوي يحتاج سوقًا حقيقيًا وجودة وعقدًا ولوجستيات.
🌻 زيت دوار الشمس
زراعة/شراء البذور → تخزين وتنظيف → عصر/استخلاص → زيت خام → تكرير → تعبئة → تجزئة/HORECA/تصدير
الكُسب منتج اقتصادي مهم للأعلاف. اقتصاد المصنع مرتبط بسعر البذور والزيت والكُسب والطاقة والعملات ورأس المال العامل أكثر من هامش العبوة وحده.
🫒 زيت الزيتون
بستان/تعاقد مع المزارعين → حصاد سريع → عصر → فصل وتخزين مضبوط → تحليل وتصنيف → تعبئة/علامة → تصدير
ميزة القيمة العالية تأتي من الجودة والمنشأ والتعبئة والعلامة وسرعة العصر، لا من حجم الإنتاج فقط. مخلفات العصر تحتاج مسار معالجة قانوني وبيئي.
🌽 زيت الذرة
الذرة/جرثومة الذرة → فصل/شراء الجنين → استخلاص → تكرير → تعبئة → سوق غذائي/صناعي
المشروع أقرب إلى سلسلة تصنيع متكاملة من كونه “عصر ذرة” بسيطًا؛ يجب إثبات مصدر جرثومة الذرة وحجمها وتكلفة الاستخلاص وعائد المنتجات الثانوية.